Low Carb Snack: Crispy Onion Chips

Heute möchte ich euch einen super schnellen und einfachen Low Carb bzw. Keto Snack vorstellen, der gerade auf Tiktok ziemlich beliebt ist, aus nur 2 Zutaten (+ Gewürze) besteht und in 15 Minuten auf dem Tisch steht.

Zur Transparenz: Die Chips schmecken meiner Meinung nach nicht schlecht, aber auch nicht übertrieben gut. Ich würde die Schulnote 2- vergeben. Da die Auswahl an Low Carb  bzw. Keto-Snacks begrenzt ist, finde ich das Rezept trotz allem empfehlenswert. 

Diese Zutaten benötigt ihr für die Low Carb Crispy Onion Chips

• 1 Ziebel für  6 – 8 Chips
• geriebenen Parmesan

Außerdem Gewürze nach Wahl – also z.B. Rosenpaprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer

So bereitet ihr die Crispy Onion Chips zu

 Schritt #1: Schneidet eine Zwiebel in dünne Scheiben.

Schritt #2: Gebt geriebenen Parmesan auf ein mit Backpapier belegtes Backblech, legt die Zwiebelscheiben darauf und würzt sie mit Gewürzen eurer Wahl – also z.B. Paprikapulver, Knoblauchpulver, etwas Salz und Pfeffer.

Schritt #3: Bestreut die Zwiebeln nun mit reichlich Parmesan und backt die Zwiebelchips ca. 15 Minuten bei 180 Grad Umluft im vorgeheizten Ofen.

Die knusprigen Zwiebel-Chips sind fertig, wenn sie ungefähr so aussehen.

Die Chips schmecken pur oder z.B. mit Kräuterquark, Knoblauchdipp Sour Cream oder einfach etwas Schmand.

Durch die wenigen, unverarbeiteten Zutaten eignen sich die Zwiebel Chips sowohl als Snack, wenn ihr euch von natürlichem Essen ernährt, als auch für die Low Carb oder Keto-Küche. Weitere Infos zu beiden Themen findet ihr hier auf meinem Blog:

• Gottesnahrung: Was ihr über den aktuellen Clean Eating Trend wissen müsst
• Erfahrungsbericht: So lief unsere 7-tägige Clean-Eating Familienchallenge

Beziehungsweise:

• Einfach erklärt: Alles, was ihr über die Keto-Diät wissen müsst

Nun hoffe ich, dass euch der Beitrag gefallen hat, und freue mich wie immer sehr über euer Feedback.

Viele Grüße,

Weitere lesenswerte Beiträge findet ihr hier auf meinem Blog:

• Blitzschnelle Protein-Bagel auf dem Airfryer

Hier könnt ihr euch das Rezept wie immer kostenlos ausdrucken:

Low Carb Crispy Onion Chips

Knusprige Low Carb bzw. Keto Zwiebel-Käse-Chips aus nur 2 Zutaten plus Gewürzen, inspiriert vom TikTok-Trend. In gerade einmal 15 Minuten habt ihr einen schnellen, kohlenhydratarmen Snack auf dem Tisch: dünn geschnittene Zwiebelscheiben werden auf eine Schicht Parmesan gelegt, gewürzt, mit weiterem Parmesan bestreut und bei 180 Grad Umluft goldbraun gebacken. Passt pur, mit Kräuterquark, Knoblauchdip, Sour Cream oder Schmand – ideal für die Low Carb-, Keto- oder Clean-Eating-Küche.

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Gericht: Snack

Küche: Keto, Low Carb

Keyword: Low Carb, Keto Snack, Crispy Onion Chips, Zwiebel Chips, Parmesan, TikTok Food Trend, schneller Snack, Käsechips Notiz: Ehrliche Einschätzung: Geschmacklic

Vorbereitungszeit: 5 Minuten Minuten

Zubereitungszeit: 15 Minuten Minuten

Zutaten

• 1 Ziebel für 6 - 8 Chips
• geriebenen Parmesan
• Gewürze nach Wahl - also z.B. Rosenpaprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer

Anleitung

• Schneidet eine Zwiebel in dünne Scheiben.
• Gebt dann geriebenen Parmesan auf ein mit Backpapier belegtes Backblech, legt die Zwiebelscheiben darauf und würzt sie mit Gewürzen eurer Wahl - also z.B. Paprikapulver, Knoblauchpulver, etwas Salz und Pfeffer.
• Bestreut die Zwiebeln nun mit reichlich Parmesan und backt die Zwiebelchips ca. 15 Minuten bei 180 Grad Umluft im vorgeheizten Ofen.
• Die knusprigen Zwiebel-Chips sind fertig, wenn sie goldbraun und knusprig sind.
• Die Chips schmecken pur oder z.B. mit Kräuterquark, Knoblauchdipp Sour Cream oder einfach etwas Schmand.

Notizen

Ehrliche Einschätzung: Geschmacklich keine Offenbarung – Schulnote 2-. Da die Auswahl an Low Carb- bzw. Keto-Snacks aber begrenzt ist, trotzdem eine Empfehlung. Tipp: Die Zwiebelscheiben wirklich dünn schneiden, sonst werden sie nicht knusprig genug. Reichlich Parmesan verwenden und auf das Backpapier eine erste Käseschicht legen, bevor die Zwiebeln daraufkommen – so halten die Chips besser zusammen. Wer mag, würzt mit Rosenpaprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffe

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