Die Zubereitung des Keto Nusskuchens:
Gebt die gemahlenen Haselnüsse zusammen mit den Eiern, dem Backpulver und dem Xucker light in eine Schüssel und verrührt die Zutaten mit einem Handmixer bzw. eurer Küchemaschine.
Nach dem Abkühlen könnt ihr den Kuchen noch glasieren. Schmelzt hierfür Butter bzw. das Kokosöl in der Mikrowelle oder in einem kleinen Topf, gebt den Backkakao und den Xucker light hinzu, verrührt alles und gießt die Masse vorsichtig über den Kuchen.
Stellt den Kuchen kurz in den Kühlschrank, damit die Glasur schön fest wird - und schon ist euer Low Carb Kuchen fertig!
Mehr Ideen findet ihr wie immer auf: www.moms-blog.de