Halbiert die Nektarine, entfernt den Kern und schneidet sie in Scheiben.
Schneidet dann den Mozzarella in mundgerechte Stücke und gebt ihn zusammen mit den Nektarinen auf einen tiefen Teller.
Hackt die frischen Basilikumblätter kurz mit dem Messer klein und streut sie über euren Salat.
Im letzten Schritt bereit ihr das Dressing vor, indem ihr das Olivenöl mit dem Zitronensaft und dem Honig verrührt.
Die Mischung kommt dann zusammen mit reichlich Salz, frischem Pfeffer und den Zutaten nach Wahl (siehe oben) über euren Salat.
Mehr Ideen findet ihr wie immer auf: www.moms-blog.de