Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen und die Tortellini darin kochen, bis sie nach oben steigen (ca. 3 – Min.)
Während dessen den Schinken in kleine Würfeln schneiden und in einem großen Topf anbraten. Dann den Knoblauch pressen und kurz mitbraten.
Nach ca. 1 Min: Sahne, Schmelzkäse und Brühe in den Topf geben und je nach gewünschter Soßendicke 50 – 150 ml Wasser dazu geben.
Nun die Tortellini abgießen und mit der Soße vermischen. FERTIG! :-)
Mehr Ideen findet ihr wie immer auf: www.moms-blog.de