Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und 10 Min. in Salzwasser kochen.
In der Zwischenzeit: 1 kl. Becher Joghurt + ca. die gleiche Menge Mayo + 1 Packung TK-Schnittlauch vermischen, mit ordentlich Salz und Pfeffer würzen, bis es alles richtig lecker schmeckt.
Wenn die Kartoffeln weich sind (mit der Gabel testen): Das Wasser abgießen und das Mayo - Joghurt Dressing über die noch warmen Kartoffeln geben.