Rezept für Low Carb Eiweißbrot, das wie normales Vollkornbrot schmeckt
Zutaten
- 100 g gemahlene Mandeln
- 6 Eier
- 200 g Frischkäse
- 100 g geschrotete Leinsamen
- 6 EL Leinmehl
- 2 TL gemahlene Flohsamenschalen
- 2 EL Essig
- 1/2 Packung Backpulver
- 200 g Sonnenblumenkerne
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Zuckercouleur
Anleitungen
- Gebt alle Zutaten in eine Schüssel (bzw. eure Küchenmaschine oder den Thermomix) und vermischt sie gründlich.
- Gebt die Masse anschließend in eine Backform backt sie bei 180 Grad Umluft für ca. 40 - 50 Minuten.
