Gebt nun das Wasser hinzu und rührt die Mischung kurz mit einem Holzlöffel um, bis eine klebrige Masse entsteht.
Lasst euren Teig mindestens 2 Stunden (besser: über Nacht) gehen.
Streut anschließend etwas Mehl über den Teig und schüttet ihn so wie er ist in eine Backform, einen Bräter oder einen gusseisernen Topf.
Backt das Brot zunächst abgedeckt (z.B. mit dem passenden Deckel oder etwas Alufolie) bei 230 Grad Ober-/ Unterhitze für 30 Minuten und dann weitere 30 Minuten ohne Deckel.
Mehr Ideen findet ihr wie immer auf: www.moms-blog.de