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Leckeres Zitronen-Honig-Eis als Vitamin-Booster für´s Immunsystem

 

Kennt ihr schon die Frühlings- bzw. Sommer-Variante von heißer Zitrone + Honig? Meine Kinder sind ganz begeistert von diesem Vitamin-Eis und haben gerade schon wieder unsere Eisformen Amazon Affiliate Link befüllt. Wie sie das genau gemacht haben und wie auch ihr euer Immunsystem (bzw das Immunsystem eurer Kinder) nebenbei mit Vitamin C versorgen könnt, möchte ich euch heute zeigen.

Am Ende des Beitrags gibt es dann außerdem eine Übersicht mit den 6 Lieblings Eis-am-Stiel Rezepten meiner Instagram Leser.

 

 

Rezept für einfaches Vitamin C Eis am Stiel

 

Zutaten:

  • 2 Zitronen
  • 2 Orangen
  • 2 TL Honig

 

Für Erwachsene je nach Geschmack: Zusätzlich etwas fein geriebenen Ingwer! Falls ihr keine Orangen im Haus habt, könnt ihr auch einfach 5 – 6 Zitronen verwenden –  dann wird das Eis aber wirklich sauer 😉

 

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Die Zubereitung:

Die Zubereitung des Vitamin-C-Eis ist ganz einfach: Presst die Orangen und Zitronen mithilfe einer Zitruspresse aus:

 

 

 

 

Vermischt den Fruchtsaft dann gut mit 2 TL Honig…

 

 

…und  füllt die Mischung in eure Eisformen:

 

 

Nach ca. 4 Stunden ist euer Eis fertig! 🙂

 

 

 

Empfehlenswerte Eisformen:

Ich habe unsere Lollitups – Eisformen Amazon Affiliate Link vor vielen Jahren auf einer Tupper-Party gekauft. Alternativ sind diese Eisformen Amazon Affiliate Link gerade ziemlich beliebt. Sie sind BPA frei und dürfen in die Spülmaschine!

 

 

 

Für Kleinkinder wurden mir diese Formen empfohlen:

 

 

 

6 Lieblings Eis-am-Stiel Rezepte meiner Instagram Leser:

 

Nun möchte ich euch noch kurz die Lieblings-Eisrezepte meiner Instagram Leser vorstellen:

 

  1. Apfelmus-Eis: Pures Apfelmus einfrieren – fertig!*
  2. Laktosefreies Banane Schoko Eis: Pro pürierter Banane ca. 5 g. Kakao hinzumischen.
  3. Fruchtiges Joghurteis: Pro 100 g pürierte Früchte (z.B. Erdbeeren + Banane)  ca. 100 g Joghurt und 1 EL Puderzucker sowie 1/2 TL Vanillezucker vermischen und einfrieren.
  4. Smoothie Eis: Fruchtsmoothie einfrieren und genießen!*
  5. Wassereis: Limo + Puderzucker (pro 200 ml Limo 1 TL Puderzucker) mischen und einfrieren.
  6. Sahniges Schoko-Eis: 1 EL Nutella pro 100 ml Sahne aufschlagen und in die Form füllen.

 

Eis Nummer 5  könnt ihr auch gut als Low Carb Variante zubereiten. Nutzt hierfür Light Limo +  Puder Xucker Amazon Affiliate Link!

*Für das Apfelmus- und das Smoothie-Eis eignen sich diese Formen besonders gut – bei den normalen Formen löst sich der Stiel aufgrund der Konsistenz der Zutaten oft aus dem Eis:

 

 

 

 

Fallen euch noch weitere einfache Rezepte für Wassereis bzw. Fruchteis ein? Dann schreibt mir gerne oder verlinkt eure eigenen Blogbeiträge zu diesem Thema in den Kommentaren.

 

Viele Grüße,

 

 

 

Hier gibt´s wie immer die kostenlose Druckvorlage für das Rezept:

 

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Vitamin C Eis am Stiel

Zutaten

  • 2 Zitronen
  • 2 Orangen
  • 2 TL Honig

Anleitungen

  1. Presst die Orangen und Zitronen mithilfe einer Zitruspresse aus.

  2. Vermischt den Fruchtsaft mit 2 TL Honig

  3. Füllt die Mischung in eure Eisformen und stellt sie für ca. 4 Stunden in den Gefrierschrank bzw. in´s Eisfach!

Und hier findet ihr den passenden Pin für eure Pinterest Pinnwand:

 

Ich freue mich, wenn du meinen Beitrag teilst:

4 comments on “Gesund & lecker: Vitamin Booster Eis!”

  1. Alles frisch und lecker! So muss das sein 🙂 Das Eis sieht sehr, sehr gut aus und ich werde es (Heute zwar nicht) aber die kommende Woche mal nachmachen. Dazu fehlt mir aber noch eine Presse, die werde ich kaufen 🙂

  2. Hallo, super Idee! Beziehungsweise super Erinnerung. Schon als Kind habe ich dieses Eis geliebt und es aber schon lange wieder vergessen. Du hast mich nun wieder daran erinnert und ich werde es gleich mal für meine Kinder machen. Mal schauen, ob sie es auch so lieben wie ich.

    Grüße
    Kerstin

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