Tiktok Trend: Knusprige Feigen-Brie-Schinken Crostinis
Heute möchte ich euch mal einen Tiktok-Trend vorstellen, der sich perfekt als Vorspeise, für ein kleines Buffet bzw. für Fingerfood-Platten eignet. Die Kombination aus knusprigem Baguette, einer leichten Knoblauchnote, süßer Marmelade, cremigem Brie und salzigem Schinken hat uns jedenfalls total begeistert. Die Zutaten habe ich wie immer beim Discounter gekauft, wo es leider keine Feigenmarmelade gab. Das war aber kein Problem – denn Aprikosenmarmelade schmeckt mindestens genauso gut.
Die Zutaten für die knusprige Camembert-Feigen-Baguettes:
- Ein Baguette (z.B. aus dem Backautomaten vom Discounter)
- Etwas Olivenöl
- Eine Knoblauchzehe
- Feigenmarmelade (oder alternativ: Aprikosenmarmelade)
- ca. 1,5 Packungen Brie / Camembert
- 1 Packung Serrano- oder Parmaschinken
Die Zubereitung der einfachen Camembert Crostinis:
Schritt #1: Das Baguette in Scheiben schneiden, etwas Olivenöl darüber geben und bei ca. 180 Grad im Ofen oder in der Heißluftfritteuse backen, bis es leicht kross ist.
Schritt #2: Mit einer Knoblauchzehe über die Baguettescheiben reiben.
Schritt #3: Aprikosenmarmelade mit einem Löffel auf den Baguettescheiben verteilen.
Schritt #4: Je eine Scheibe Brie auf jede Baguettescheibe legen…
… und die Crostinis im Ofen bei 180 Grad backen, bis der Käse schmilzt.
Nun noch eine Scheibe Serrano- oder Parmaschinken auf die Baguettescheiben geben und die knusprigen Baguette-Happen genießen.
Sieht doch köstlich aus, oder?
So, nun hoffe ich, dass euch dieses Rezept gefallen hat und freue mich wie immer sehr über eure Rückmeldungen.
Viele Grüße,
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Hier könnt ihr euch das Rezept kostenlos ausdrucken:
Knusprige Camembert-Feigen-Crostinis
Zutaten
- 1 Baguette z.B. aus dem Backautomaten vom Discounter
- Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- Feigenmarmelade oder alternativ: Aprikosenmarmelade
- 2 Packungen Brie / Camembert
- 1 Packung Serrano- oder Parmaschinken
Anleitungen
Das Baguette in Scheiben schneiden, etwas Olivenöl auf den Scheiben verteilen und diese anschließend bei ca. 180 Grad im Ofen backen, bis sie leicht kross sind.
Dann: Mit einer Knoblauchzehe über die Baguettescheiben reiben und Aprikosenmarmelade auf dem Baguette verteilen.
Nun je eine Scheibe Brie auf jede Baguettescheibe legen und im Ofen bei 180 Grad backen, bis der Käse schmilzt.
Zum Schluss noch eine Scheibe Serrano- oder Parmaschinken auf den Baguettescheiben verteilen und die knusprigen Baguette-Happen genießen.
Und hier gibt es die passende Vorlage für eure Pinterest Pinnwand:
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